继淄博烧烤“出圈”、“尔滨”冻梨火热之后，甘肃天水凭借“一碗麻辣烫”带动当地文旅一路走红。“淄淄有味”、“滨滨有礼”、“天天有辣”，此起彼伏的文旅大餐让我们品得如痴如醉。一波波热辣滚烫的“多向奔赴”之下，是一座座城用“地气”、“底气”、“人气”汇聚起了“人间烟火气”，打造出了老百姓心中的“文旅盛宴”。
“文化+创新”，让文旅更显“地气”。“历史文化是城市的灵魂”，近年来，城市文化不断被“刷新”，历史底蕴不断被“激活”，“古韵”配“新颜”，让各地文旅频繁出圈。西安创新展示唐诗、秦腔，乌镇精心打造民居水阁、船拳皮影，他们深挖城市内涵底蕴，将丰富多彩的历史文化资源融入“文旅菜单”，让“文旅盛宴”迸发出澎湃活力。要让旅游彰显“地气”，必须着眼长远，在历史文化与地方特色上持续深耕。做强“文化符号”，创新利用文化遗产，充分开发文化元素，培育地方特色的文创产品等，打造辨识度高、吸引力强的文旅IP，才能在千城一面的文旅竞争中脱颖而出，成为可以长红的“网红”。
“城市+建设”，让文旅更有“底气”。城市建设是一座城市个性特色最直接的体现，打造魅力名城，除了激活古城历史遗存，还要创建新的城市地标。从1953年鲁迅纪念馆成立，到北纬30°展示馆、浙东运河博物馆等一批批地标性博物馆的兴建，绍兴找准定位，将9.09平方公里的古城，打造为“没有围墙的博物馆”，将“底蕴”打造成了“底气”。在塑造网红城市的同时，不能唯“流量至上”，还要扎实推进城市建设“内功”修炼，“临阵磨枪”的设施建设或者是“快马加鞭”的网红堆砌只能让城市“流量”如昙花一现。唯有提升内在“硬实力”，将“流量”转化为“留量”，方能实现可持续健康发展。
“用心+服务”，让文旅更聚“人气”。文旅产业最终拼的是服务，如何让游客乘兴而来，满意而归?“尔滨”给出了最“真诚”答卷。游客说台阶滑，“尔滨”立马铺上地毯，游客说东北太冷，“尔滨”特地打造免费“小暖房”。“甘蔗切片”、“冻梨摆盘”，“尔滨”用独特的浪漫将“南方小土豆”宠上了天。文旅建设很难一蹴而就，“为游客撑腰”已然成为各地文旅突出重围的重要支点。要在细节上精益求精，深入了解游客的需求和渴望，通过“有温度”的服务，在“吃、住、行、游、购、娱”各环节对游客有应必求，为他们提供更贴心、暖心、用心的服务，才能不辜负每一份远道而来的热情。抵达人心、打动人心的服务，人民群众实实在在的获得感，才是烹制“文旅盛宴”的终极秘方。（章星星）
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