“老板 ,来两碗辣汤、四个油膜。”“老板,四个包子、三个菜盒子,打包带走”······随着顾客纷至沓来,“东光早点店”里开始热闹起来,店主马亚伟一会在操作间赶着料理食物,一会着招待顾客,迎来了一天中最忙碌而又踏实的时刻······
今年44岁的他是安徽省亳州市蒙城县庄周街道东光社区的居民,之前他一直在杭州跑车,辛苦不说,还烙下一身病,特别是近几年特殊的原因,跑车并不能带来多大的收入。而东光小区的入住,让他萌生创业致富的想法。说干就干,早年当兵的经历,造就了他雷厉风行的作风。他通过几个月的观察,决定以早餐做为切入点,先慢慢积累人脉以及客流,然后在慢慢的向中餐晚餐过渡。为了做好早餐,他先跑到宁波学习做包子,再跑到县城北学习做汤,就这样经过不断的学习,他的早餐店开业了。店铺刚开张的时候,因没有前期的宣传,生意并不红火,不服输的他就在小区业主群里发广告宣传,到周边小区宣传,并虚心听取顾客的意见,及时改正。经过不懈努力,现在他的早餐店不仅早餐种类丰富,还有稳定的客流。但他并不满足现状,他现在正在积极参加政府为帮助群众就业而开展的烹调培训班,下一步,他打算中午和晚上也为客人提供就餐。
“以前在外跑车,风餐露宿,很少回家,现在不仅在家开了餐饮店,还能照顾家人,现在的生活让我觉得更踏实、更有安全感了。”马亚伟兴奋地说。
如今,马亚伟坚持每天早早开门营业,因为价格实惠、口味好,在新老客户中逐步建立起了良好口碑。对于大家的信赖和支持,他是心存感激,希望做出更多乡亲们喜欢的味道,为大家的忙碌生活增添一份美好和温馨。(蒙城县庄周街道东光社区 杜晨)