【同安妇联微故事】“菌菇妈妈”创业记

从2020年开始，姚敏新发展了豆芽和有机肥产业项目，目前豆芽每天的供应量达3万斤。不仅如此，她的产业还为周边妇女提供了就业岗位，让村妇在家门口就能赚到钱。

“竹林野生菌菇，早起晨练偶遇。”姚敏被称为“菌菇妈妈”，在她的朋友圈经常可以看到各类野生菌菇。在户外活动时，她总会特别留意野外菌菇的生长情况，以研究哪些菌菇适合在厦门生长。

创业初期，姚敏投建了50亩菌菇基地，她整天扎在大棚里制作菌包、查看棚内温度、湿度等，精心照料着她的这些“菌菇娃娃”，连吃住都在菌菇基地上。第一批平菇培育出来时，姚敏整个人瘦了十斤。

经过这几年的发展，姚敏不仅做大了自己的产业，还带动了村民的就业。目前，已有56户村民加入到姚敏菌秀食用菌专业合作社，农户提供土地和劳动力，姚敏提供技术，农户生产出来的菌菇，姚敏还帮忙寻找销售渠道。(福建厦门同安妇联)