9月,走进云南省昭通市昭阳区炎山镇,漫山遍野的花椒映入眼帘,微风正好,群众在花椒地里忙得不亦乐乎,阵阵“麻”香沁人心脾。
全面推动乡村振兴以来,炎山镇充分利用优越的地理条件和气候优势,积极探索特色产业升级发展之路,精心谋划,细心培育好“云炎椒”品牌,利用好土地资源,打好绿色食品牌,做好产品深加工,以“特”为笔,激活本地资源优势,加强花椒技术指导,推动特色产业发展。通过不断提升椒农的花椒种植技术、增强病虫害防治知识以及提高花椒修剪技术,为云炎椒的品质保驾护航。
因地制宜用好“土地”资源
炎山镇坐落于西凉山片区,独特的地理位置与气候条件造就了“一山分四季、十里不同天”的立体气候,这种气候条件下出产的花椒颗粒饱满,油脂丰富,麻香俱佳。炎山青花椒种植历史悠久,从种植、采摘、田间管理以及花椒油、花椒面的制作,都是勤劳的炎山人对自然的敬畏。为利用好“土地”资源,发展特色产业,炎山镇在前进的路上不断探索与追求,同时积极挖掘农业资源、文化资源、旅游资源,找出一条适合炎山镇自身发展的“农、文、旅”融合发展路线。
打好“绿色”食品牌
“云炎椒”品牌推出以来,以其绿色天然的独特优势受到消费者的欢迎和喜爱,2022年成功申报了“绿色有机食品”,在前进道路上,突出特色,找准路子,不断让“云炎椒”走向品牌化、标准化、市场化,力争靠品牌“出圈”,靠品牌出彩,在“云炎椒”展销会的加持下,吸引了一大批优质客商进驻。让“小小花椒土特产”成为打造产业全面发展的“大引擎”,让花椒根植于“土”,因“特”壮大,跑出产业发展加速度。
做好“产业”链条
炎山镇是昭阳花椒主产区,现有花椒面积24000余亩,种植合作社1个,合作社吸纳群众823户3195人加入,花椒生产扶贫车间1个,2023年花椒扶贫车间新增就业岗位100余个,订单交易额达100余万元。炎山镇致力于集体经济发展,采取“党支部+合作社+基地+农户”的模式,打造“一村一品”特色产业,以产业兴旺带动乡村振兴。利用扶贫车间进行花椒深加工、保鲜储藏,实现花椒产业机械化、规模化。积极探索电商模式,加大宣传营销,拓宽农户增收渠道,真正把农产品收益留在农村,留给农民,极力打造花椒种植管理、精细加工、包装运输、多渠道销售、餐饮服务等全方位产业链条。
近年来,炎山镇紧紧围绕乡村振兴这条主线,抓住“黄金十年”发展机遇,因地制宜发展花椒、红糖、枇杷、橙子、肉牛养殖等产业,并将花椒产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同接续乡村振兴的重头戏,充分发挥党建引领作用,坚持统筹发展、因地制宜、分村施策,坚持以群众为主体,共享丰收成果,不断发展壮大“云炎椒”种植规模、提升花椒品质,促进群众增收致富。(云南省昭通市昭阳区 周旭萍 蔡昌仙)