“老李啊,我们快去街道食堂吃饭,先去下会儿象棋啊”不到十一点,王大爷便吆喝着准备出发了。快瞧!安徽省金寨县白塔畈镇白大街道老年食堂每天都忙的热火朝天。
遵制度,严把卫生关。食品安全无小事,白大街道的所有工作人员均持健康证上岗,从采购到清洗再到制作,每一步都是“明亮灶台式”操作,志愿者每天准时将每份食物保存留样48小时,落实食品安全“六公示”制度,保障老年人吃得饱、吃得好、吃得安全。
走政策,暖胃更暖心。老年助餐服务作为十大暖民心服务之一,价格实惠,还有补贴:60岁至69岁老人每餐优惠1元,70岁至79岁老人每餐优惠2元,80岁及以上老人每餐优惠3元。并且充分考虑老年人饮食习惯,合理制定菜谱,科学搭配膳食,每顿都是三菜一汤,为老年人的身体健康保驾护航。“在家里我一个人烧菜最多就简单两个菜,凑合着吃,食堂里有这么多菜既便宜又好吃关键还不用自己洗碗,照!我以后天天来”车站组方长银说道。
懂娱乐,幸福好“食光”。精准对接老年人精神需求,老年食堂还设有电视、象棋、二胡等娱乐工具,大家吹拉弹唱好不热闹!在饭前饭后之余便将老年教育工作渗透进去了。遇到端午节或是中秋节等节日,志愿者便早早地把粽子或月饼准备好,让老人们感受浓浓的节日氛围。温暖老人幸福“食光”。
截至目前,白塔畈镇白大街道老年食堂每天约有30余人就餐,通过以满足人民群众日益增长的养老服务需求为出发点和落脚点,小饭碗装出大民生,真正解决了老人就餐难的问题。(安徽省金寨县白塔畈镇白大街道 袁巧玲)