近年来，山西忻州市繁峙县大营镇依托得天独厚的地理优势，深入推进农业“特”“优”战略，经过坚持不懈的努力，小杂粮、蔬菜、马铃薯、万寿菊等种植加工产业和生猪养殖、肉牛养殖场、肉羊养殖、蛋鸡养殖等健康养殖产业已形成一定规模，“特色农业小镇”建设工作已取得显著进展。
发展蔬菜种植加工产业。大营镇气候温凉，水资源丰富，特别适宜蔬菜种植。依托晋鲁诺佳和丰悦华两座蔬菜加工厂，以老泉头等18个村为中心，建立了繁峙县蔬菜种植加工园区。坚持“产业+园区+农户”的发展战略，推广种植茴子白、胡萝卜等蔬菜种植1万多亩，每亩地纯收入达3000元(一年两植)。目前蔬菜园区共带动全镇902户脱贫户2517人增收，同时解决了500多名脱贫户的就业问题。
发展小杂粮种植加工产业。大营镇北部多山地丘陵，小杂粮种植历史悠久。依托绿山庄粮油加工有限公司和永禾丰农牧、祥和农林牧等合作社，打造了以藜麦为主的特色小杂粮育苗、种植、加工、仓储、运输、电商展销于一体的全产业链，全面提升了特色小杂粮的种植、深加工、产品研发和展销能力。全镇目前共发展特色小杂粮1.13万亩，藜麦标准化深加工能力达到1500吨，小杂粮种植加工产业产值达到7000万元以上，参与居民的人均可支配收入达到12000元以上。
发展马铃薯种植加工产业。大营镇积极引进国内知名薯类深加工企业蓝顿旭美食品有限公司，通过和县域农业龙头企业安家山农业综合开发有限公司合作，在县道龙砂线以北的12个村流转土地1万亩，建成了现代加工型马铃薯种植基地。基地采用“政府+公司+村经济组织+农户”的生产经营管理模式，由专业化运营公司和龙头企业做好基地产前、产中、产后各环节技术指导、运营管理工作。此外由山西臻瑞薯业有限公司投资500万元建成马铃薯淀粉加工厂一座，全镇的马铃薯已实现自产自销。
发展万寿菊种植产业。大营镇旅游资源丰富，既有繁峙十景的“三泉涌洌”和“卤城现影”，又有虎山水库、龙溪旅游休闲度假村(AAA级景区)等景观。随着“长城1号”旅游公路的兴建，大营镇组织16个村委会在旅游公路两侧流转村民土地1000亩，全部栽种了万寿菊。大营镇协调接洽大同晖农生物科技公司，与各村签订了万寿菊种植收购协议。万寿菊种植产业既壮大了村集体收入，又通过雇佣村民采摘花朵拓宽了群众增收渠道，实现了经济效益与旅游效益双赢(每亩纯收入2000元)。(宗飞)
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