蒙城王集市场监管所突出重点开展猪肉及其制品质量安全专项整治工作

为进一步加强辖区内猪肉及其制品质量安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，蒙城县市场监管局王集市场监管所组织人员，突出重点的开展猪肉及其制品质量安全专项整治工作。

在整治工作中，该所一是重点对猪肉及其制品加工环节整治。对辖区内猪肉及其制品加工小作坊、肉制品生产企业进行深入排查，严禁其购进、使用无合法来源肉品、无“两证两章两报告”和腐败变质肉品。二是重点对猪肉及其制品流通环节整治。对集贸市场、超市、肉食店等场所进行全面检查，严格落实市场开办者的主体责任，严禁病死、死因不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其制品进入市场。三是重点对餐饮服务环节整治。对采购、使用病死、死因不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其制品等行为的餐饮经营户一经查实，将按照相关法律法规严肃处理。在整治工作同时，该所还加大宣传，并畅通12315投诉举报渠道，及时调查处置群众举报、消费投诉，引导社会各方面共同监督猪肉的生产经营行为。

至目前为止，该所在此项行动中已检查市场经营主体12户，此项工作还在深入进行中。(张晓薇)