蒙城县王集市场监管所开展校园及其周边食品安全专项检查工作

中廉在线3月29日蒙城讯：春、秋两季是食物中毒易发期，为保障广大师生身心健康，防范食物中毒等食品安全事件发生，近日，蒙城县市场监督管理局王集市场所积极开展校园及其周边食品安全专项检查工作。

该所此次检查从两个方面开展，一是督促严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查。二是对校园及其周边进行全覆盖监督检查，全面排查食品安全风险隐患。以供餐单位、学校食堂、校园周边餐饮门店和食品销售单位为重点排查对象，首先检查主体资格是否合法，严厉查处无证经营和超范围经营行为。其次查看进货查验制度是否落实。食品销售单位不得销售“三无”及假冒伪劣商品。食堂及供餐单位不得采购法律法规明令禁止生产经营的食品、食品添加剂及亚硝酸盐，不得采购四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食材。检查同时，该所还加大对食品从业人员和广大师生的食品安全宣传教育力度，强化食品安全法律法规和相关知识的宣传普及。

至目前为止，该所在此次专项检查工作中已检查食堂2家，食品经营主体8家。此项工作还在深入进行中。(张晓薇)