曾经，周围人必不可少的一个话题就是：山东淄博烧烤。抖音、快手……凡是能够传递信息的工具都在围绕着这个话题展开热议，可谓火遍了大江南北。“流量经济”一度为淄博带来了无尽的人气和繁荣的市场。在全国各地的“吃客”们都在往山东淄博涌去的同时，这座城市也迎来了一批又一批的商人、企业家，签下了6000多亿投资协议。
如今，大家对淄博的烧烤已不再如之前那般狂热，然而山东淄博通过烧烤带活了一座城，为这座城市的持续发展引入了“活水”。
当大家都在讨论淄博烧烤能“火”多久的时候，淄博市政府也并未因淄博烧烤的红极一时而陶醉其中。从烧烤专列的开通到城市公交的便利，从烧烤攻略到文旅局长送出的小礼物，从志愿者引导到小城原住民的让座，让不仅仅是“吃货”们体验到了淄博政府的有为以及小城人民的真诚、热情、好客，更让商人和企业家们看到了淄博良好的营商环境。一桩桩、一件件，无不在无形中提升着城市的形象，擦亮着城市的“名片”。正是这些因素的叠加，使得淄博成为了投资的热土，吸引和承接了大量的投资商。
淄博的烧烤不再“火”，但是淄博却是“活”了。淄博市抓住契机，通过烧烤这根“导火索”，引爆了更大的市场，为地方经济的繁荣打下了坚实的基础。(云南省昭通市昭阳区委组织部 王应宽)
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