“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套。”近日,淄博烧烤的火速“出圈”,让这座小城成为“网红”打卡地。淄博高分“烤”卷背后的“流量密码”,启示着各地城市要挖掘特色、提升服务、擦亮品牌,写好“破圈”后半篇文章,游客们自会“寻声”前往,“闻味”而来。
挖掘特色,将“土特产”变“大引擎”。“一桌一炉一小葱,一撸一卷一美味”。互联网社交平台上,一手拿小饼,一手拿烤串,握手里一撸,有的大学生从上车出发就已经开始练习淄博烧烤的撸串手法,提高了消费者的参与感。再将山东卷大饼、围炉煮茶和撸串三者巧妙结合起来,是淄博烧烤抓住走红机遇创新产品的智慧策略。因此,各地城市要及时挖掘、开发本地特色旅游文化资源,不能墨守成规、因循守旧,要按照“人无我有,人有我优,人优我精、人精我绝”的思路在持续提升产品“核心竞争力”上下功夫,推出更多有内涵、有特色、有品位的优质产品,打造更多有竞争优势的旅游、文化项目。
提升服务,将“流量”变“留量”。淄博烧烤火了,当地一系列配套措施接種而至。加开“烧烤专列”、增加公交线路和车次、提供志愿者接站综合服务等一系列做法为消费者提供烧烤指南,游客们还受到了“疯狂投喂”,拿到了沂源苹果、文创书签、雪糕等当地礼品,网友把这称作一键到胃的“保姆式导航”。可以看到淄博各部门提前精细部署,为游客们提供全时间、全链条的综合性优质服务,提升游客整体体验感。淄博经验启示各地城市应明晰自己的定位,顺应市场,实时关注消费热点、趋势,迅速跟进,提升城市治理能力和公共服务水平,让游客留得住、玩得好、还想来。
擦亮品牌,将“走红”变“长红”。“大学生特种兵式周末旅游”,花最少的钱速刷十几个景点,一天暴走几万步,近日大学生这种类似特种兵“拉练”式的旅游方式席卷互联网,以淄博为例,当地物价低、美食有特色、景点丰富。网红城市不一定长红,因为审美总会疲劳,消费者的关注焦点总会改变。所以,各地城市需要掌握好前进节奏,做到张弛有度、久久为功,在擦亮品牌、爆红爆火中保持冷静,努力找出城市发展的短板,进一步促进文旅进步、改善城市形象,挖掘更多文化资源,筑牢更强文化底蕴,才有可能取得更大的成功,为城市未来高质量发展注入源源不断的活力。(内蒙古巴彦淖尔市潮格温都尔镇 乔治)