“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”。近日，“淄博烧烤”火出圈，引起广泛关注和热议，吸引广大游客前往打卡。而五一小长假即将来临，旅游城市要学习“淄博烧烤”火出圈的经验，用不变的初心、切实的创新、细致的暖心，服务好游客，把旅游“流量”变为“留量”。
诚信经营，保“初心”留人心。“淄博烧烤”吃的就是“烟火”味道，秉持的就是诚信经营。有人拿着称随机走访当地店铺，每家都是足量足称，绝不缺斤少两的。鉴于此，旅游城市的商家小贩应自觉为城市荣誉而战，让游客体验到淳朴的“原住”民风，既不能有“水涨船高”的票价，又不能有“一锤子买卖”的陷阱；既不能夸大宣传，又不能仿造卖点，诱导游客，欺骗游客观感。做到诚信经营，保护消费者权益，让游客玩的放心。
因地制宜，以“创新”圈人心。将小饼、围炉煮茶和撸串巧妙结合起来，是山东民众对味道的创新探索，但正是这种巧妙的小心思满足了广大年轻人涉猎好奇的心理，造就了淄博烧烤裂变式传播。旅游城市应大胆创新，结合自然、民俗、美食适时推出全新旅游方式，打造具有“别具一格”、“独居匠心”的旅游项目，为游客提供融入式、体验式、互动式旅游产品，以“不一样”圈住人心，让游客玩得开心。
政有所为，用“小事”暖人心。为“淄博烧烤”点赞，还因为政府从社会治安、食品安全、消防安全等方面开展的烧烤系列“守护”。旅游城市要多部门联合发力，结合旅游信息，做好“保姆式”服务：对物价进行控制、对治安进行保障、对交通进行规划。维护好旅游“高峰期”的市场秩序和环境，既充分体现相关部门的工作态度，又极大提升游客的满意度，更有力保障经济发展的速度，用看似微不足道的“小事”温暖游客心，让游客玩得舒心。
我们乐见八方游客为“一场风”奔赴一个城，也期待更多旅游城市留住“这场风”，不断锤炼旅游管理“驭风”能力，修炼好内功，提升旅游品质，“乘风之势”做好做强旅游产业，“踏风而行”推动旅游经济高质量发展。（云南省昭通市镇雄县委组织部 赵白羽）
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