谁能想到,打败奶茶的不是咖啡果汁、酱香拿铁,而是中药铺里抓来的酸梅汤。近一段时间,饮料领域掀起了一股“新中式”潮流,去中医院、中药房配置中药茶饮成为了一种时髦的选择,更是“新中式”文化兴起的标志。习近平总书记说过:“文化自信,是更基础、更广泛、更深厚的自信,是更基本、更深层、更持久的力量。文化是一个国家、一个民族的灵魂,没有高度的文化自信,没有文化的繁荣昌盛,就没有中华民族伟大复兴。”
中药茶饮的走红出圈,首先得益于自身的安全品质标签。比起开瓶装饮料或其他加工饮料的高糖、高热量,中药铺配置的茶饮干净简单,大多数都是天然的中药材,没有过多的添加剂,而从中药房古朴的药柜里抓药,更具有仪式感。
中药材的兴起,寄托了当代年轻人对健康生活的向往。与父辈们的生活相比,现在的年轻人工作压力大,生活节奏快,饮食不安全,作息不规律导致很多人情绪不稳定,皮肤状态差,身材在走样,然而这一切都是属于无奈,让年轻人焦虑。因此,越来越多年轻人将养生作为一门必修课,进行自我拯救,而一杯中药饮料成本不高且方便快捷,又满足了养生的需求,自然而然深受年轻人喜爱。一杯小小的中药茶背后承载的是我国传统文化、中医药文化,包含着中华民族几千年的健康理念及其实践经验,是中华文明的瑰宝,凝聚着中国人民和中华民族的博大智慧。如今,喝酸梅汤、练八段、锦贴、三伏贴,这些老一辈热衷于中药养生的模式,正成为年轻人的新时尚,这背后体现的是当代年轻人对中华优秀传统文化的弘扬和认同,以及强烈的文化自信为中药发展注入生命力。
中药茶饮也好,咖啡香槟也罢,社会发展与时代进步给人民群众物质生活带来了更多选择的同时,我们乐于见到“新中式”文化的兴起,却也不是狭隘于将我们自身的传统与外来进行对立,只要给群众生活带来幸福,能够满足人民群众日益增长的美好生活需要,都是值得肯定的。如果能在此基础上创新融合、推陈出新,进一步弘扬传统文化,我中华民族文化必将提升至另一个台阶,只有文化振兴,乡村才会振兴,民族才会复兴。我们这辈人应在认同优秀传统文化的基础上,深度挖掘传统文化,只有在发展中传承传统文化,我们的传统文化才会有源源不断的新鲜血液注入,才能在历史长河中生生不息。(杨金龙)