上饶市广丰区2025年学前教育“校园餐”工作现场交流会召开

为进一步提升全区学前教育“校园餐”管理水平，保障幼儿饮食安全与营养健康，4月18日下午，江西省上饶市广丰区2025年学前教育“校园餐”工作现场交流会在实验幼儿园顺利举行。局党委委员、副局长谢榴榴，局党委委员、副局长应文炜，局党委委员、总督学吴华明出席活动，社管股成员、学前教育普及普惠专班成员、“校园餐”专班成员，各公办幼儿园园长、相关辖区幼教专干及民办幼儿园园长参会。

活动第一阶段在幼儿园大班组精彩的篮球操展示拉开序幕，孩子们精神饱满，在动感音乐中熟练运球，展现出良好的身体素质和朝气蓬勃的精神风貌，赢得现场阵阵掌声。随后，参会人员分组观摩了幼儿园环境及食堂管理，重点了解了食材采购、明厨亮灶、48小时留样等规范化流程，并对"三二一"科学配餐法和融入食育的生活教育模式给予高度评价。

第二阶段现场会议由局党委委员、副局长应文炜主持。实验幼儿园园长顾晶致辞欢迎，分享了"以儿童为中心"的校园餐管理理念;随后管理人员详细介绍了从安全管控、营养配餐到食育教育、财务流程等全链条管理经验，特别是让孩子参与实践的食育活动，为全区学前教育提供了可借鉴的优质范本。

在工作布置环节，局党委委员、总督学吴华明对“校园餐”专项工作进行全面布置，强调要进一步强化责任意识，严格落实“校园餐”管理制度，确保食品安全与营养均衡;局党委委员、副局长应文炜针对民办幼儿园“校园餐”及校园安全工作提出具体要求，要求民办幼儿园规范“校园餐”管理流程，加强安全隐患排查;局党委委员、副局长谢榴榴就公办幼儿园“校园餐”及校园安全工作进行细致部署，各公办幼儿园以更高标准、更严要求、持续提升“校园餐”管理水平，筑牢校园安全防线。

此次现场交流会的成功举办，不仅为广丰区各幼儿园提供了“校园餐”管理经验交流的平台，更为全区学前教育“校园餐”工作指明了方向。未来，广丰区将以此次活动为契机，持续优化“校园餐”管理工作，让每一位幼儿都能在健康、安全的饮食环境中茁壮成长。(黄小娟)