杜女美食 振兴乡村

振兴乡村带给百姓的机遇就是百花绽放，各展所长。身在河南省濮阳市濮阳县李岸村的杜艳利一直没有展示自己才能的机会，直到乡村振兴开始，她才有了一展才华之际。

一天，河南省濮阳市人杜艳利女士在吃过一次“阿三生煎”包后，深深地喜爱上了这种独特的生煎包，萌生了学习生煎包的技艺，借着乡村振兴的契机，以五万元加盟费的代价习得做“阿三生煎”包技艺。从此这道上海美食就在河南省濮阳市华龙区长庆路丹尼斯超市四层落脚。

十分喜爱餐饮文化的杜艳利女士在学到制作阿三生煎包的技艺后，并没有满足原有的上海饮食口味，而且她知道河南濮阳地区的人和上海人的饮食有很大的差别，单纯的照搬，那这个美食就很难在濮阳地区有立足之地。为了更好的让濮阳人品尝到美味的阿三生煎包，杜艳利女士不厌其烦的一遍遍试制、一口口品味，自己都不知道做了多少次的实验，耗费了多少肉面调料，终于制作出了适合濮阳人口味的阿三生煎包。

杜艳利女士制作出来的阿三生煎包出锅后形态饱满，上面皮白喷香，底部金黄酥脆，馅心鲜嫩适口。咬上一口汁香浓郁，咀嚼时伴着肉的鲜香、皮的焦香以及芝麻和葱花，令食客唇齿留香，回味无穷。

杜艳利女士在保留阿三生煎包的原有特色的基础上，又加以改进，进行了创新，使原本就是美味的阿三生煎包更是青出于蓝而胜于蓝，形成了一道独特的阿三生煎包。如今，她的阿三生煎包以独特的口味闻名濮阳，慕名前来品尝的顾客络络不绝，无不交口赞美。

笔者也是爱好美食之人，在听到朋友对杜女士的生煎包赞不绝口后，亲往品尝，果不其然，满口益香回味无穷，不由伸出大拇指点赞，并借此机会向同样爱好美食的朋友推荐。

乡村振兴就是在这些不甘平凡的百姓勤劳的手中振兴起来的，她们不仅自己致富，更是给社会、给国家、给乡村振兴带来勃勃生机。(申晓飞)