为了进一步加强幼儿园的食品安全管理，增强全体教职工和幼儿的食品安全意识，提高食品安全应急处理能力，10月15日，江苏省海安市城东镇壮志幼儿园举行了食品安全演练活动。
此次演练以“幼儿午餐半小时后，1名大班幼儿出现呕吐、腹痛等症状”为例进行情景模拟。在发现幼儿出现恶心、呕吐等症状后，幼儿园立即启动了食品安全应急预案。班主任范季晨第一时间通知园长和保健老师，迅速联系家长，并安排家长将患儿送往医院。保健医生第一时间赶到现场进行初步诊断，将呕吐幼儿带至隔离室，进行进一步观察和检查，同时将情况报告给食品安全负责人。在应急小组的指挥下，老师迅速组织幼儿撤离至安全区域，避免交叉感染，同时对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理。保育员严格按照食品安全突发事件应急预案，对呕吐物做好收集、保存以及现场的消毒工作。
演练结束后，副园长倪小敏组织全体教职工进行了总结反思。大家一致认为，此次演练不仅提高了大家的应急处理能力，还增强了团队协作精神。倪园长强调，食品安全无小事，每一位教职工都要时刻保持警惕，确保幼儿的饮食安全。
今后，壮志幼儿园将持续关注食品安全问题，多措并举，确保师生餐饮健康与安全，为孩子们的健康成长保驾护航。(倪小敏)
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