【夏季行动】食药侦大队：组织开展严厉打击肉类产品违法犯罪活动

随着“夏季行动”的持续推进，为规范肉类及肉制品市场经营秩序，打击制假造假、以次充好行为，确保全县人民舌尖上的安全。近期，山西省晋中市灵石县公安局组织开展肉制品安全检查工作，依法重拳打击肉制品犯罪行为，坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。

此次行动，食药侦大队联合县市监部门将辖区各肉类产品经营场所作为重点对象，着重检查各场所是否存在制售病死、死因不明或检验检疫不合格畜禽，违法使用“瘦肉精”等违禁药品及化合物及假劣牛羊肉制品，滥用甲醛等物质加工牛肚、血旺等肉制品，非法买卖、伪造检疫合格证明等不法行为。同时，检查人员要求各场所经营者必须切实履行食品安全主体责任，严格执行进货查验和索证索票等制度。

下一步，食药侦大队将继续以“夏季行动”为契机，进一步严厉打击肉类产品违法犯罪行为，营造安全、放心的肉类食品消费环境，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。(宗飞)