为进一步提升和优化幼儿园膳食管理工作,增进幼儿园与家长的联系与沟通,6月日3上午,海安市城东镇韩洋幼儿园开展了“家长进食堂”活动,邀请家长代表走进幼儿园,和孩子们共享“食”光,为爱护航。
聚焦管理,眼见为“食”
后勤主任储培培从食堂人员管理、各功能室的设施设备、餐食具的配置、食材供货商以及海安市独创的“一秤四平台”的科技监管模式等方面向家长进行了较全面的讲解。随后家长们参观了幼儿园食堂,翻阅了食堂台账资料,沉浸式观摩规范、安全、卫生、美味的食材制作过程。
“食”刻相伴,“味”爱延续
午餐时间,家长代表和幼儿共进午餐,她们观察着幼儿的用餐情况,感受孩子们在幼儿园完整的就餐流程,体验孩子们的就餐规则和环境,并和孩子们亲切交谈。营养均衡、味道可口的饭菜得到了家长们的一致好评。
家园合力,“食”光有你
幼儿园组织家长填写了意见反馈表,家长们对食堂的各项工作表示非常满意,同时也提出了一些实质性的意见与建议。幼儿园后勤部门对反馈表情况进行分类总结,进一步提升幼儿园食堂管理水平,提高幼儿的餐时管理。
食品安全工作没有最好,只有更好!此次开放日活动,有力地促进了学校食品安全管理再上新台阶。城东镇韩洋幼儿园将一如既往地把食品安全工作做细做实,切实把好食品安全关,为创建更加阳光、安全、健康的食堂持续发力!(储培培)