白塔畈镇凉井村：落实食品安全“两个责任”，守护群众舌尖上的安全

食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，是重要的民生问题。为了保障人民群众的饮食安全，安徽省六安市金寨县白塔畈镇凉井村多措并举积极落实食品安全“两个责任”，守护群众舌尖上的安全。

强化生产经营者主体责任，严格源头治理

白塔畈镇凉井村加强对食品生产、加工、销售等环节的监管，确保食品源头安全，要求食品生产经营者严格遵守法律法规和标准，建立健全食品安全管理制度和食品安全追溯体系，加强食品生产经营过程控制，实现食品来源可追溯、去向可查询、责任可追究。同时联合有关部门加强对食品生产经营活动的日常监督检查，加大对违法行为的查处力度。

落实食品安全监管责任，强化日常监管

白塔畈镇凉井村还组织相关人员定期对辖区内的食品生产经营单位进行检查，建立健全食品安全监管体系，加强对食品生产、加工、销售等环节的监管，确保食品安全，同时，加强对农村食品小作坊、小摊贩的管理，规范他们的生产经营行为，及时发现和消除食品安全隐患，严厉打击食品安全违法行为。

加强宣传教育，提高群众食品安全意识

通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料等形式，向村民普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。食品安全无小事，保障群众的饮食安全是我们的责任和使命，下一步，白塔畈镇凉井村将继续加强食品安全监管工作，不断提高食品安全保障水平，守护群众舌尖上的安全。(袁玉琦)