珍爱生命，守护健康

民以食为天，食以安为先。为切实做好幼儿园食品安全卫生工作，保障师幼身体健康和生命安全，江苏省海安市城东镇壮志幼儿园于6月9日下午开展了食品安全应急演练活动。

演练前，副园长倪小敏组织全体教师学习《食品安全法》相关法规，对食品安全应急处置演练进行了详细地安排部署，使全体教职工明确演练的目的、注意事项、人员分工以及具体的演练流程。

本次演练围绕创设的情境：“餐后半小时内，小班几名幼儿出现呕吐症状”展开。班内三名保教人员发现情况后各司其职，保育员严格按照食品安全突发事件应急预案，对呕吐物、清洁用品等进行全面的清洁消毒工作;班主任第一时间通知保健医生，协助保健老师将呕吐幼儿送至保健室进行进一步检查，并联系家长，如实告知家长幼儿身体状况，做好家长情绪安抚工作;保健医生立即上报园长，并拨打急救电话，第一时间保证孩子到正规医院接受治疗。配班教师对幼儿进行情绪安抚和心理疏导工作。

安全领导小组立即启动突发事件应急预案，后勤负责人及食品安全管理员立即指导食堂工作人员、班级教师保护现场，及时封存午餐食物、餐具、饮用水、水杯，禁止人员出入食堂和出现症状的班级，等待相关部门来园进行食品安全卫生检验。

演练结束后，各年级根据幼儿的年龄特点，开展了形式多样的主题教育活动。教育幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生，用餐时要细嚼慢咽，避免异物卡喉的危险发生，强化了幼儿的食品安全意识。

本次食品安全应急演练活动，有效提高了教职工在食品安全应急处置方面的能力。壮幼教职工将继续齐心协力做好幼儿的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。(江苏省海安市城东镇壮志幼儿园)