沿河县客田镇中心幼儿园开展食堂开学工作专项检查

为认真做好学校食堂安全工作，加强学校食堂食品安全管理，也预防为主，保障学校师生的饮食安全和生命安全，坚决遏制安全事故发生，2021年9月贵州省沿河县及乡镇领导对客田镇中心幼儿园食品安全进行了全面专项检查。

主要检查内容有：按照《沿河土家族自治县教育局关于2021年秋季学期开学安全工作专项检查情况的通知》对学校食堂进行专项检查，实地查看了设施设备及卫 生。查看各项资料记录及索取。留样规范程度等，食品的采购渠道及送货来源，食品规范存放情况等。在检查的过程中不足之处领导及时给予指导，学校按要求及时进行。

通过此次专项工作的检查，在原有的基础上更加的重视食品卫生的安全以及各项资料建设，做到有效预防，把食堂食品安全工作做的更好。(贵州省沿河县客田镇中心幼儿园 唐江莲)