为进一步提高全园师生及家长的食品卫生安全意识,切实树立“孩子健康安全第一”的思想。江苏省海安市城东镇韩洋幼儿园在全国上下开展食品安全宣传周之际,于6月25日开展以“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”为主题的启动仪式。
启动仪式上,园长胡筱玥就宣传周做了详细具体的工作安排,要求组织开展好食品安全宣传、食品安全排查、食品安全专题教育以及家长进园陪餐等系列活动。
一、深入宣传
各班通过公众号向幼儿及家长大力宣传食品安全法律法规和正确的饮食观念,了解食品安全知识,提高自我保护能力;学校在主要干道悬挂横幅、张贴海报等进行宣传,营造宣传声势,形成人人关心和支持参与食品安全工作的氛围。
二、严格排查
学校成立食品安全督查小组,明确职责分工,对食堂进行了专项食品安全卫士检查。督查小组对食堂工作台账记录、采购、储存、加工、留样、卫生环境、工作人员卫生、清洗消毒、食品质量等方面进行了认真细致的检查。食堂在消防方面还配备了充足的灭火器、燃气警报器、防盗门窗进行加固、更换。对于燃料方面力求环保、严把资质、确保安全。葛乃琴老师指出食堂工作要再接再厉,对任何一个环节都不能放松,杜绝一切安全隐患,为幼儿和职工创设一个健康、快乐、安全、舒适的环境而继续努力。
三、共享“食”光
为了让家长更详细的了解幼儿在园的进餐情况以及幼儿园膳食工作。各班邀请两名幼儿家长来园参观食堂并与幼儿共进午餐。家长表示,此次活动使幼儿园膳食工作更透明、规范,作为家长也很放心。
此次活动进一步提升了广大师生及家长的食品安全科学认知。在以后的幼儿园工作中,韩洋园将把食品安全教育活动持续下去,创新活动形式,扩大教育辐射范围,真正发挥校园安全教育作用,让幼儿有一个健康的身体,使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。(海安市城东镇韩洋幼儿园 刘雅娟)