迎接食堂专项检查 牢筑食品安全防线

食品卫生安全，一直以来都是幼儿园安全工作的重中之重，更是韩洋园常抓不懈的工作重点。2021年5月13日上午，江苏省海安市教育体育局的领导一行对韩洋园食堂进行食品安全专项检查。

检查组认真查阅了韩洋园食堂安全卫生管理制度、安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、洗消间等区域的安全卫生情况。

检查中，检查组肯定了韩洋园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯意见和建议。对于检查组提出的建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。(海安市城东镇韩洋幼儿园 任小燕)