2021年5月6日，贵州省沿河县客田镇中心幼儿园组织食堂工人开展了食品操作流程及卫生消毒培训会。
由食堂管理员对食堂工人进行以下几个方面培训：1、检查食材过期、腐烂;2、蔬菜用盐水浸泡;3、戴好口罩、衣帽、不戴首饰、不留指甲;4、专刀专用、荤素分离;5、墙上无污垢、蜘蛛网、地上无积水等。(客田镇中心幼儿园 肖碧英)
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