为进一步加强学校食堂安全管理工作,确保师生饮食安全,2020年12月8日上午,安徽省金寨县关庙乡食安办工作人员联合南溪市场监管所、卫生院和学生家长代表对关庙乡实验中学、小学、幼儿园食堂进行了食品安全大检查。
加强重点区域检查。学校食堂就餐人数多,人群敏感等特征,历来是食品安全监管工作的重点,本次检查对学校周边食品店和饮品店、校园周边区域各类食品经营单位、食品流动摊贩等进行检查,确保学校食品安全万无一失。
加强检查重点。重点对《食品经营许可证》持有情况、食品是否在保质期内,是否是正规厂家生产,对进货渠道,进货台账等进行一系列的检查,并对校园周边食品流动摊贩一律进行清理取缔。
加强常态化管理。通过开展检查,提高学校对食品重要性的认识,督促学校积极开展学校食堂食品安全自查,加强对学生共产单位食品安全的再监督再检查,积极做好宣传教育,开展食品安全科普知识培训和应急处置,对检查组检查中发现的食品安全问题要求立即整改,对不能及时整改的下达整改通知书,要求限期整改。(安徽省金寨县关庙乡人民政府 雷英)