筑牢食品安全防线 保障师生饮食安全

为切实加强学校食堂食品安全监管工作，有效防控食物中毒事件发生，着力保障广大师生饮食安全，2020年12月2日，贵州省石阡县市场监督管理局、县教育局营养办领导一行莅临我校开展了学校食堂食品安全专项检查，学校校长唐海洋、总务处杨朝群主任陪同检查。

领导一行对我校食堂食品采购索证索票、进货查验、食品安全自查等各项食品安全制度的落实、库房食材是否过期、食品留样及记录是否规范、从业人员的健康管理和教育培训等情况进行了全面检查了解。领导一行对我校食堂管理工作给予了充分的肯定，同时也提出了宝贵的建议，希望学校严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品，进一步提高食品安全意识，做到防患于未然，有效防控食物中毒事件发生。

此次检查，切实提升了我校食堂管理工作水平，筑牢了食品安全防线，我校将进一步加大自查力度，努力为广大师生的饮食安全和身体健康保驾护航。(张玉芝)