和平街道星河幼儿园开展“严禁食用野生菌”食品安全教育活动

中廉在线6月24日讯：为了进一步加强食品安全教育，提高师生食品安全意识。夏季，正是野生菌生长的季节，为有效预防野生菌等食物中毒事件的发生，切实保障师生的身体健康和生命安全，近日，贵州省沿河县和平街道星河幼儿园开展了“严禁食用野生菌”食品安全教育活动。

6月19日下午，园长田海霞组织召开了“严禁食用野生菌”食品安全部署会。会议强调，食堂管理员要严格把关采购、储存、加工、制作、消毒、保洁、留样和销售等各个环节的管理，每天行政值班人员要不定时对食堂管理工作进行督查，要从源头上减少人为因素而造成食品安全事故，全园教职员工生严禁食用野生菌，各班上好“严禁食用野生菌”食品安全教育课。

6月22日，各班教师通过图片、视频、故事等多种形式，向孩子们讲解野生菌的特征和预防野生菌中毒相关知识，做到不采摘、不销售、不购买、不食用野生菌，以“小手牵大手”的方式，把野生菌中毒防控有关知识传播给家长、朋友和邻居，切实提高自我防护意识。

本次活动的开展，进一步增强了全园师生的食品安全防范意识，全园上下形成了人人关注、支持、参与食品安全教育的良好氛围，从而有效防范野生菌中毒事件的发生，为孩子们的健康成长提供文明、安全、良好的生活环境。(星河幼儿园 熊桂兰)