大沙坝乡幼儿园召开食堂从业人员疫情防控暨食品安全培训会

中廉在线5月26日讯：为深入贯彻落实石阡县教育局关于做好疫情防控及食品卫生安全工作要求，加强学校疫情常态化防控和食品卫生安全管理，5月25日中午，贵州省石阡县大沙坝乡幼儿园组织食堂从业人员召开了疫情防控暨食品安全培训会。

会上，大沙坝乡幼儿园食堂管理员余文安同志围绕食堂环境卫生、三防设施、食品存放、物品摆放、食品操作流程、食品留样、食品卫生、餐具消毒、疫情防控注意事项等方面，对全园食堂从业人员进行了培训。培训中，学员们专心听讲，认真做笔记，遇到疑难及时提问，大家受益匪浅。

最后，园长胡明春同志作了总结发言。她强调了疫情防控期间抓好食品安全工作的重要性和紧迫性，要求食堂管理员及食堂从业人员要提高认识，按规定切实履行职责，认真落实疫情防控措施，把疫情防控与食品安全工作结合起来狠抓落实，严格把握好工作的每一个环节，发现问题要及时整改，确保全园师幼的生命安全和身体健康。

会议结束后，胡园长与食堂从业人员签订了疫情防控和食品卫生安全责任状。(大沙坝乡幼儿园 余文安)