从江县检察院检察科科长一行到庆云镇中心幼儿园进行食品卫生安全检查

中廉在线12月20日讯：2019月12月19日上午，贵州省从江县检察院检察科科长潘文林一行在庆云党委政府陆秀锦副书记陪同下到中心幼儿园进行食品卫生安全工作检查。

在园长石宏芳引领下，检查组进入了厨房操作现场，并逐一对食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料进行了查看，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，并逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，领导肯定了我园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。

对领导们提出的建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。(贵州省从江县庆云镇中心幼儿园 杨兴培)