天人合一养生天然以食为本 营养衡恒良好习俗以健为元

古今相说，中国地大物博，给人们创造了健康生活的良好条件，服务人民有序的生活，长期的生存，健康的寿宁。其实，人们在长期的生活实践时，不断揭示规律，总结经验，开拓新径。且常态养生，说知了就是思想认识的正确，选物选食的科艺，加工烹制的典道，有秩有序的生活方式，以及自我约束的生活管理。诸要素，理应回归自然，选物天然，守秩态然。哪就要循因时因地因人因是之守则而为且为好。为出健康常寿来。

入冬，天候渐近寒冷为天侯之特点，肾当令以温补收藏为特旨，以根茎食物为首选，以计划膳食平衡营养为要义。冬日养生生活，需选好食做好饭供应守恒。哪根茎之物众多，今只说莲藕。

莲藕。性凉味辛。归肺胃经。百克食部含蛋白质1.9克，脂肪0.2克，碳水化合物16.4克，维生素C44亳克，钙39毫克，钾243亳克等。有滋阴养血之功，可补五脏之虚，强壮筋骨之能，补血养血之功。生者清热润肺，凉血行瘀，熟者健脾开胃，止泻固精。饮汁镇咳，若削皮效果更佳。若与伴发热者可与梨汁等量同饮。莲藕与醋，与大米，与猪肉，与枣同用则更显开胃，补血，养神，养血之力。莲藕之功之食之养复合之能已共识。就其吃法己说其的生，熟，汁饮之能，仅此述说几种吃法。诸如拌藉絲，将藕洗净去其节，切絲与山楂糕絲等比相间，放糖拌匀即可。同理与梨絲相拌食，视情放入白糖拌匀。亦可切丁与生花生米相伴。熟之，可以藕絲十猪肉絲炒食，切块与排骨炖食，亦可单藕独炖而素食。熬粥，选适量的藕切丁与大米加入红枣煮粥，常获开胃养颜之益，单品加入冰糖炖食别具洞天。藕具出污泥而不染之称，享女人不可一日无藕之誉，同具养生健生之功。

藕好，其叶茎花果实，各具其功，各显其能。冬日食藕寓意养生，与健康薛断絲联。冬日食藕可多法而为之，需易忌相守之，坚持用当用好，搭配搭挡好，以求贞效。切切牢记：藕不能与富含矿物质的食物同配同食，不能与菊花茶同饮，以免影响矿物质的吸收，以免导致腹泻。另，脾胃虚寒者不宜生食，产妇应在生产1∽2周后再食用，且产后不宜过早食用。应选购籍节短，藕身粗，外皮呈黄褐色，肉肥厚而白者，此为尚品。食藕片时可发烫一下，以兔藕色变黑不雅。另，每每用藕时，悉心把藕节收集起来，如遇感冒发烧了一咳嗽都，可选其与冰糖煮制取汁液量饮可有辅助之功等的

藕好，选好才好，会用用好，用到当处，助力养生奇效，可获超量效用。(齐结存)