石阡县龙井民族小学迎接食品卫生安全工作专项检查

中廉在线9月20日讯：根据铜教发[2019]92号文件精神，9月18日下午，贵州省石阡县公安局、教育局、市场监管、局食安办、畜产中心联合检查组一行到石阡县龙井民族小学开展食品卫生安全工作专项检查，龙井乡派出所李指导员和教办杨校长陪同检查。

检查组首先来到食堂，逐一查看了食堂的操作间和储存间食品的卫生安全情况，对食堂食品采购与验收、食品操作流程、食品卫生安全管理等情况进行询问了解，对饭菜留样、食品采购索证、食品出入库登记、从业人员健康证、卫生许可证、食堂用具消毒记录等资料进行仔细查阅。随后又查看了校园消防安全设施及校园周边隐患排查情况。

检查组对学校的食品卫生安全工作给予了肯定，同时要求必须做好三个方面：一是要加强食堂食品存放管理;二是严格执行食品索票索证制度;三是严格按照卫生监督部门要求，做好每天的饭菜留样工作。

据悉，该校始终高度重视食品卫生安全工作，坚持做到严把食品卫生安全关，确保每一个学生在校用餐的安全、卫生、营养，做到让家长放心，让社会满意。(杨勇)