第三届中国葡萄酒技术质量发展大会

6月20日，以“酒泽中华，故乡谱新韵;根扎黄土，当惊世界殊”为主题的第三届中国葡萄酒技术质量发展大会暨2024乡宁县黄土高原葡萄酒小产区推介会在山西省临汾市乡宁县乡宁宾馆举行。商务部贸易救济调查局二级巡视员徐衍光，工业和信息化部消费品工业司食品处二级调研员孙璐，中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦，国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青，西北农林科技大学原副校长李华，中国葡萄酒技术委员会名誉主任王树生，县委书记杨建军，县委副书记、县人民政府县长李永芳，葡萄酒行业的相关专家学者、企业代表以及媒体代表近200余人共聚一堂，共同探讨中国葡萄酒行业的未来发展之路。

杨建军用“戎子”历史，扬起红酒旗帜;“凤爪”成势，推动农业“展翅”;“栢图”献智，打造一流品质三句话介绍了戎子美酒。他说，近年来，乡宁县以“一六二”总体思路为引领，有力建设山西经济强县、争当临汾排头兵，叫响了“优质焦煤一块炭”“大美云丘一座山”“戎子干红一瓶酒”“紫砂文创一把壶”四张“新名片”。今天的乡宁，势头强劲、风光独秀、商机遍布。杨建军希望，通过此次大会，感知乡宁、了解乡宁、爱上乡宁，来乡宁观光旅游、投资兴业，与我们实现更多的珠联璧合，得到更多的双赢共赢。乡宁县将以此次大会为契机，与协会专家加强联系，与其他产区加强互动，共赴美酒盛宴，共襄发展盛举，共同推动中国葡萄酒迈出国门、走向世界。

王琦在致辞中讲到，“产区”已经成为世界美酒的最佳表达方式之一，产区是产业未来发展的重要落脚点。本次大会以“深化国内葡萄酒行业交流、推广山西产区葡萄酒品牌和产品、促进中国葡萄酒行业高质量发展”为宗旨。希望进一步深化特色产区的培育和发展，共同推动中国葡萄酒行业的繁荣与发展，让世界品味中国的风土人情。

徐衍光在讲话中指出，葡萄酒技术质量发展大会是葡萄酒行业专家和企业交流互鉴、共促发展的重要平台。希望中国葡萄酒产业不断改进技术、提升产品品质，强化品牌意识，深挖产品文化价值，扩大市场认知度，提升在产业链价值链中的地位，持续推进中国葡萄酒产业的高质量发展。孙璐指出，葡萄酒产业是一个集社会效益、经济效益、文化效益、民生效益于一体的重要产业。希望乡宁黄土高原小产区抓好特色产区建设，探索产业发展新路径;加快数字技术应用，培育产业发展新动能;强化国际交流与合作，构建产业发展新格局。

今年，中国酒业协会葡萄酒分会按照《中国葡萄酒小产区认证管理办法》，对乡宁县的葡萄酒小产区申请进行了形式审查和实地考评。在授牌仪式上，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三宣读了《关于授予山西乡宁县<中国葡萄酒小产区>的决定》。王琦为乡宁县授牌，李永芳接牌。随后，徐衍光、孙璐、王琦、段长青、李华、杨建军、李永芳等领导上台共同为第三届中国葡萄酒技术质量发展大会启幕。

本届大会采用主题演讲、圆桌对话、感官评价、小产区产品推广品鉴等形式，围绕葡萄酒技术进展、葡萄园的数字化与智能化、葡萄酒消费新群体的喜好与培育探索等主题进行了深入交流与讨论。(李志强 乔婷婷)