蒙城县庄周街道鲲鹏湖社区张飞飞，公司位于蒙城县庄周街道鲲鹏湖社区名邦中央公馆一期1002铺，占地一间门面，60平方，总投资6万元，拟投资10万元，带动就业2人。
卤味是一种非常好吃的美食。我相信应该是没有谁没有吃过这种美味。真的是非常好吃，非常普遍的一种美食。所以在市场上有很多的卤味都不正宗，出去学习俩月回来就开始开店，无法保证食品的美味。而我们鲲鹏湖社区八蔡路大舅卤鸭熟食店所销售的卤味是自己父亲和大舅在楚村开设的一个开办至今32年的卤味总店的货源。这家卤味店同时在这多年的积累下，分别往罗集、立仓、大兴、三义等多个乡镇的各大酒店饭店送货，并得到很多饭店老板及群众的喜爱。大舅卤鸭熟食店的味道也让消费者耳目一新，吃了一次就爱上了大舅卤鸭熟食这个美味的卤味。因此大舅卤鸭熟食店也就被越来越多的消费者熟知。经济水平逐步提高，更多的群众走出来尝尝美食，放松自我，开一个不用多高档的熟食店，小区的人下过班后可以买点熟食回家喝点小酒，有个闲暇休憩地并可以品尝美食是多么惬意。
张飞飞今年已经33岁，从小在父亲的耳濡目染下成长，太过熟悉卤鸭熟食的整个流程，于是自己在初中毕业以后就跟随父亲在家中一起打理自家的熟食店，经过几年的学习后，在2013年决定利用自己所学的一技之长到合肥市包河区柏林春天小区商铺租赁了一间门面，自己走上了创业的道路，一直持续了8年的时间，期间销售也很好，在合肥也挣了不少钱，可是在2020年这个特殊的一年里，由于疫情的原因，家庭的各种原因，就想不如回自己的家乡去造福利民。就这样张飞飞在2021年决定回家创业，继续干自己的老本行，让更多人吃到自家开了32年的老卤鸭熟食店的味道，经过年后一段时间的实地考察以及对蒙城人民的生活的地方进行详细的了解。在这期间自己也选择的多个地方的准备，在最后选择了鲲鹏湖社区名邦中央公馆一期。根据了解，名邦中央公馆一期和二期居住人员较多，上班人员也是比较多的，居民的生活比较忙碌，大部分人员上班时间比较匆忙，不能在家很好的时间去做上一桌饭菜，就想在此地开个熟食店很方便很多居民，自己也能更好地进行销售。就这样决定在名邦中央公馆一期1002铺开设了一家大舅卤鸭熟食店。
经过这段时间的销售情况，鲲鹏湖社区附近辖区居民非常喜爱，很受他们的欢迎，有的居民反映在他们匆忙上班下班的途中就可以买到可口的美食是一件多么幸福的事情。(张妮娜)
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