“我们合作社种植小麦遇到这样天气，肯定比各家各户种植小麦有保障的;我们5月31日开始全市农机大比武的现场，开始收割小麦，虽然小麦的水分是18.7还多，但是我们利用烘干塔，可以烘干到11.3左右，就能达到进仓储存的标准了，今年的小麦亩产还能达到1200斤左右，又将是一个丰收的季节。······”6月3日上午，安徽省蒙城县许疃镇土桥村种植专业合作社负责人李平在收割现场向记者讲述今年的“丰收季”。
李平向记者描述秋季的种植打算
年近花甲的合作社负责人李平，是土生土长的农村种田的“老把式”，有着几十年的种田经验;从牛耕人拉到机械化全程操作，从亩产小麦300斤左右到亩产到千斤田，从大锅饭到今天的现在合作社······;李平目睹了从吃不上饭到家家都有小汽车的新农村变化。
当记者提到“秸秆离田”的利弊时。李平这样说道：“秸秆离田总的来说是利大于弊的，如果秸秆就地还原于地，会产生粉碎和化解太慢，一季还能勉强适合种植，但是连续两季就产生土壤蓬松，不能保湿和保旱，还会有害虫和各种杂草，不利于第二季农作物的生长。秸秆离田又能增加村集体收入和保护环境。就像今年的土地湿度，虽然秸秆离田要经历机械搂、打捆、拉运等工序，给土壤碾压等现象，作为我们合作社的机械化程度很高的，可以利用大型播种机的施肥和播种，完全是可以种植的。”
李平向大家介绍小麦干湿度测量标准
作为“老把式田间管家”，老李还很擅长人员调度，60多名工人每天的工作被他安排得井井有条。“只要有我的指挥，保证大家不使冤枉力。”李平对记者说。
李平还向记者讲述了小麦收割后秋季的种粮打算。种植1000亩的玉米大豆复合种植、1000亩的订单高粱、1000亩的水稻和3000多亩的订单玉米。李平还向记者兴致勃勃的讲起订单玉米的特别之处就是做乳猪饲料。“秋季玉米收割的时候，一般农户看着颗粒都干了，但是由于玉米芯是有水分的，也许一夜之间，玉米粒的胚芽就产生了黄曲霉素超标，但是我们合作社是直接机收玉米粒，在农田里就能让玉米芯和玉米粒分离，然后直接送到烘干塔烘干，达到储存标准，这就是现在合作社的优势，也是订单玉米丰收的保障。”(马洪绕 )
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