幼儿园食堂服务工作是关系师幼健康安全的重点工作。为有效开展食堂监管,进一步提升食堂管理水平和服务质量,6月30日江苏市海安市高新区海南幼儿园开展了食堂满意度测评活动。
一次测评,一次公开,家长的参与,让食堂管理更透明。上午,幼儿园邀请家长们入园,就幼儿日常食谱的制定、膳食营养分析,食材加工过程等进行了交流。家长们认真填写食堂满意度测评表,他们对舒适优雅的就餐环境,色香味俱全的餐点,孩子们的“光盘”,给予肯定。孩子的满足、家长的满意,是对食堂管理工作最大的肯定。
一次测评,一次交流,教师的参与,让食堂管理更严谨。下午,教师们齐聚多功能室,就饮食情况进行交流反馈,并认真填写食堂满意度测评表。大家一致认为食谱制定科学,饮食营养均衡,严把采购关、验收关,索票索证齐全,平台操作“阳光”,对饮食安全给予了认可与肯定。
一次测评,一次提升,食堂工作人员齐参与。食堂采购的食材新鲜,搭配合理,分量充足。他们表示,今后会继续严格执行食堂卫生管理制度、规范操作,并积极努力创新菜品,不断改进菜品烹饪的水平和质量,确保师幼的饮食既营养健康又美味可口。
一份份测评表,更是一种“监督”。园长朱燕就此次测评进行了总结:大家的满意,是对幼儿园食品卫生安全工作的放心,是对幼儿园食堂管理工作的认可,更是对幼儿园管理工作的肯定。她强调保障食品卫生安全是幼儿园食堂工作的第一要务,欢迎大家积极对学校提出合理意见与建议,共同监督学校食堂管理工作,大家群策群力,为师幼的健康饮食保驾护航。
海南园将继续秉承教育初心,不断优化食堂管理工作,筑牢坚实的安全防线,提供有力的后勤保障,做好师幼健康的守门人!(江苏海安高新区海南幼儿园)