近期，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约行动方案》，方案明确提出，“推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效，为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系奠定坚实基础。”这为我们打好粮食安全主动仗，筑牢粮食安全压舱石，提供了行动指南。
“仓廪实，天下安”，粮食安全是国家安全的重要基础，与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。因此，必须把中国人的“饭碗”牢牢端在自己的手中。《荀子·天论》里提到:“强本而节用，则天不能贫。”由此可见，增产与减损并行，是行之有效的手段，有利于我们提高粮食安全保障水平。
强化链条“系统管理”。据联合国粮农组织统计，从收获到零售各环节全球粮食损失率达14%，零售、餐饮和消费环节浪费率达17%，年损失达4000亿美元，相当于12.6亿人口一年的口粮。国际农业发展基金驻华代表马泰奥表示，“如果单纯增加产量而不解决浪费问题，无法解决人口饥饿问题。”因此，促进节粮减损就显得势在必行。而节粮减损是一项系统工程，犹如人类的“大脑”，而各个环节链条就犹如大脑的敏感神经。只有激活“神经细胞”，“大脑”才能有效运转。行动方案从生产、储存、运输、加工、消费等各个环节存在的损失浪费问题，提出了针对性的措施，推动节粮减损取得更加明显成效。积羽沉舟，滴水成河，这何尝不是另外一种方式的“增产”呢?这也为进一步保障国家粮食安全开拓了重要途径。
赋能科技“硬核实力”。创新是引领发展的第一动力。在保障粮食安全的过程中，要牢牢牵住“科技”牛鼻子，全力突破“卡脖子”技术，着力构建支撑农业发展的技术体系，真正把“藏粮于技”战略落到实处，牢牢把握粮食安全主动权。一方面，要打好“种子”翻身仗，让种子戴上“中国芯”，产学研一体，促进粮食稳产高收。另一方面，要强化农业科技装备支撑，加快推动农业种植收获、仓储运输、精深加工等关键工艺和装备升级改造提升，持续提高农业生产机械化、智能化、绿色化、高效化水平，促进优粮、优产、优购、优储、优加、优销，不断提升粮食供给体系韧性，加快推动我国从粮食生产大国向粮食产业强国迈进。
推进节约“蔚然成风”。节粮减损，重在行动。一方面，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，强化刚性制度约束，坚决制止餐饮浪费行为。另一方面，要加强宣传教育引导，推进文明创建、舆论宣传、移风易俗，让全社会增强忧患意识、危机意识，增强节约粮食、反对浪费的紧迫感和责任感，自觉树立和践行节俭节约新风尚。当前，光盘行动、垃圾分类等已深入人心。我们要坚决杜绝思想上的麻痹、劲头上的松懈、措施上的疲软，让刚性制度约束和舆论宣传引导同向发力，驰而不息、锲而不舍，让全社会在点点滴滴的变化和实实在在的成效中聚合成力，蔚然成风。
陆贽曾说: “取之有度，用之有节，则常足;取之无度，用之无节，则常不足。”我们要居安思危，绷紧根弦，自觉做粮食节约的倡导者、践行者、引领者，汇聚起守护粮食安全的强大力量，打响打好粮食安全的主动仗，推动“中国号”巨轮乘风破浪、行稳致远。(南靖高新技术产业园管理委员会 高丽玉)
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